新时社网(微博)4月4日讯 据中评社报道，台湾观光协会昨日在香港荷里活广场举办“台湾牛肉面节之十载美味情@荷里活广场”启动仪式。参与此次活动的八大牛肉面品牌均为历届“台北国际牛肉面节”的冠军得主，其中不乏承载两岸历史与见证两岸民众感情的店家，一碗小小牛肉面，盛满两岸浓浓乡情。
参与此次活动的八大牛肉面品牌中，有“两岸一家亲”的夫妻店，有对老兵精神的强调与传承，也有当年士兵因照顾同袍以及思念故乡而创的牛肉面世家店，还有原住民特色的店面。
章雪兰是一位云南白族姑娘，拥有辨别度非常高的少数民族特色面孔。她因带旅游团与从事旅游业的台湾人邓岳相恋，继而嫁来台湾，至今已经十余年。章雪兰直言两地饮食口味相异，先生也因她爱吃辣而推出麻辣口味的牛肉面。而这对两岸夫妻的店名就唤作“麻辣天堂”。
章雪兰在现场做的桂花牛肉面大受欢迎，活动甫开始，摊位前便排起长龙。她特别向记者们介绍，由于在台湾白手起家做生意，又忙着比赛和打理店铺，多年不曾回云南老家探亲，有次思乡情切便忆起童年时母亲为哄她喝中药而将桂花洗净放入中药的事，触发了她创作桂花牛肉面的灵感。章雪兰说起小时候屋前屋后以及花园中的桂花，神情无限向往，语调也变得激动。
扫描本文章到手机浏览
扫描关注新时社官方微信
