一片茶从树种、产地、采摘、杀青、揉捻等复杂的工序，再到茶者手中的精彩演绎，最后到茶友手中的这杯茶，是极其不易的。

      做好一款茶，是一个再创造的过程，有时就仿若作家的创造，有时就像雕刻家把胚胎雕刻成艺术品，这片大自然给予我们的珍宝，在不同的制茶师手中，却演绎出千人千味！

贵州湄潭黑茶采摘要求：一般以一芽两叶或一芽三叶为采摘标准，不仅考虑鲜爽度和美观的问题，还得根据每个片区茶性的特点来决定采摘制作的标准。

杀青：杀青是制作湄潭黑茶重要的一道工序，而铁锅杀青的目的主要是抑制茶多酚氧化酶的活性，湄潭黑茶的杀青会尽可能保留茶叶内的内含物质，在后期存储中有更大的转化空间。

揉捻：揉捻不仅关系到成茶外形、冲泡滋味，而且还会影响到茶叶后期仓存的转化情况。比如，经轻度揉捻制成的茶制品，条索相对粗松、紧结度较小，成品茶耐泡度相对较高。

揉捻程度不同的晒青毛茶制成的成品湄潭黑茶，在相同的存储时间空间里，陈化效果大不相同。制作一款好茶，加工的每个环节都是至关重要，环环相扣的。

　　揉捻工艺完成后，便是烘青，我们看到的干毛茶便是烘青工序完成后的样子，其次便是试茶，试茶包含：生津回甘度；汤水粗细度；汤水浓薄度； 耐泡度；饱满性和层次感、喉韵及刺激喉咙的深浅程度等。

　　生津回甘是茶友们最喜爱和最乐意接受的一个特征，生津回甘越好代表原料素质越高，生津回甘的方式根据茶的不同表现区域也不同，有两颊生津，有舌底鸣泉，有齿缝回甘等方式。

汤水粗细度也是衡量一款茶的关键，通常，树龄老的普洱茶，其汤水更细。

千万不要小看耐泡度，不具备耐泡度的茶不管其他方面表现如何都够不上好茶，也就是好茶必须耐泡。试耐泡度很简单，相同冲泡次数内更易出现水味的茶意味着更不耐泡，反之亦然。

饱满度和层次感都是指茶入口后在口腔的刺激区域和刺激方式，喝茶使整个口腔都能刺激到的会更舒服。

当全身心的去感受一片叶子成其为茶的诞生过程时，茶与人之间是相互的，它带给你的，你带给它的，都是相辅相成的。

一杯好茶拉近心与心，人与人的距离，背后是制茶匠人所赋予的无限情怀、情感，是几十年如一日的匠心坚持！葳盛茶业的每一款茶，它诞生的背后凝聚了茶人所有的心血。

湄江印象茶业，十年如一日，为您甄选每一口好茶！

一种茶人生的纯粹，一杯好茶的极致用心！