鬓丝几缕黑茶里，从来伟男事佳茗。这两句话里，就像赵双宁事业与梦想的标签，时光越是深远，越是饱经岁月洗礼，越是醇美。走在贵州黑茶研究前沿的她，对事业的执着，就像茶一样，一路走来的成功与失败，茫然与坚持，都逐渐变得平和淡泊，丰盈了年华。人生如茶，即使遭遇坎坷磋磨，经过冲泡，反倒施然舒展开来，成就一壶清明澄澈、馥郁芬芳。
【人物介绍】
赵双宁，贵州湄潭人，任湄江印象茶业、黑茶联盟茶业、湄潭手筑黑茶公司董事长及产品技术总监。
多年来，他一直负责茶叶质量管理工作，主持研发的以贵州黑茶为主要原料的五大系列"丹、碧、墨、玉、龙"黑茶，将得多项国家专利，深受消费者的喜爱。
制茶技术过硬，走到哪里都不怕
1992年，他从学校毕业后，就业余爱上茶叶，1993年，师从于湄潭县核桃坝村老茶人何殿伦，专门学习黑茶传统制作工艺。从2005年一直从事茶文化研究，对“湄潭手筑黑茶“传统制作技艺有深入研究，同年创办湄江印象茶业公司，负责边销茶的产品质量管控，为贵州边销茶的发展做出了卓越贡献。赵双宁惟恐湄潭手筑黑茶生产加工技术失传，不断走访老技工，以个人名义聘请他们，一起进行试验加工了一批湄潭手筑黑茶，整理了非常详细的湄潭手筑黑茶生产加工技术资料。湄江印象不负众望，扛起了贵州黑茶振兴的大旗，乘势而来，踏歌而起。赵双宁带领团队，研发了湄江印象五大系列"丹、碧、墨、玉、龙"黑茶。用原叶手筑茯砖改变了以前的切碎工艺，最大限度保留叶片原生态完整性，原汁原味，其轻微氧化工艺“越陈越香”，新茶清香内敛，易陈化，冲泡后汤色红亮，菌花香浓郁，口感醇厚。在他的带领下研发的其它黑茶产品如“丹系茯砖茶”、“ 玉系茯砖茶”等高端产品在推向市场后，一炮走红，反响强烈，出口到多个国家和地区。
首款青年启智明目茶的发明 ——玉珍珠的诞生
当贵州黑茶在市场上还是鲜为人知的时候，有着长远眼光的赵双宁预感到贵州黑茶的保健功效一定会被世人认识。加上青年对茶消费需求的增加，赵双宁和他的技术团队默默无闻地进行着黑茶技术研究和产品开发，为贵州黑茶时代的到来时刻准备着。历经八年时间潜心探索，赵双宁和他的同事与医学、茶学、食品、美容等专家教授一起自主研发了中国第一款青年启智明目茶——玉珍珠。这款茶以贵州野生茶原料为主要原料，配以决明子等，利用科技精制而成。玉珍珠因其独特的配方、独特的工艺，被业界形象地称之为“珍珠黑茶”。它能有效地调节青年内分泌，深层排除体内毒素，消除满脸倦容，促进青年大脑发育，增强记忆，明目。
珍珠黑茶不仅美容养颜功效好，促进青年大脑发育，增强记忆，明目，更是以其独具创意的设计，成为培育年青人专用的第一茶。
手做茶事，心系茶人
赵双宁能够成为一名受人敬仰的茶人，不仅是因为他在黑茶领域的瞩目成就，更是基于深入他骨髓中的高尚情操。多年来，他始终保持着对茶业、对茶农朴素的情感。不急不躁，如小溪慢流般一直在黑茶领域深耕细作，心怀万千丘壑却从不张扬；处事谦和，泽被万物而不争名利。作为一名茶人，他深感贵州茶农的疾苦，于是他暗下决心：要竭尽所能，将所掌握的专业技术、市场信息无偿地提供给茶农，为贵州茶农做点实事。他多次深入省内主要产茶区考察、指导，几乎跑遍了整个贵州，走到哪里，就讲到哪里，培训到哪里。将200000户以上茶农纳入了湄江印象的产业链。茶园丰收了，茶农也富裕起来了。“为茶农增收、为国家增税、解决更多的人就业”是他三个最朴实的出发点。静水深流之处，朴素无言，便是他的丰富所在。抛却浮华，以一颗单纯明净的心，沉浸在茶烟飘荡的岁月深处。
扫描本文章到手机浏览
扫描关注新时社官方微信
