中新网北京12月1日电 (记者 应妮)大型历史文化类纪录片《稻米之路》开机仪式暨新闻发布会1日在北京举行。《稻米之路》共六集，预计2016年春节前制作完成两集，2017年春节前完成全套六集的制作和播出。
早在丝绸之路和海上丝绸之路形成以前，就有一种东西将中国与亚洲乃至世界紧密联系在一起，那就是--稻米。今天，除了南极，稻米种植区遍及整个地球。在这个约有70亿居民的地球上，近50%的人口以此为主食。中国，稻米的故乡，在过去的几千年里稻米流传到四面八方，它令这些国家关系紧密相连、人民生活息息相关，形成一个特定的文化圈，甚至有人把这种独特的景观称为“稻米文化圈”。
《稻米之路》就是一部关于稻米的故事，讲述这种平常食物背后不为人知的故事，在习以为常的现象下看到不一样的世界。该片系中央电视台重点纪录片，2016年中宣部外宣重点项目。该片主创团队全部来自中央电视台中央新影集团，总导演由董浩珉担当，他曾创作了纪录片《瓷路》。
《稻米之路》摄制组从2015年下半年开始在全国范围内进行前期调研，并在10月秋收时节在辽宁省盘锦市进行了大规模的重点拍摄。盘锦市作为我国水稻的一大主产区，其出产的大米不仅拥有国家质检总局认定的“国家地理标志产品”。其蔚蓝的大海、辽阔的红海滩和宏大的金黄稻田共同构成了极具视觉冲击力的镜头画面。不仅如此，在盘锦，调研组也看到陆地农业和海洋渔业相互渗透和交融的故事，成为农业文明与海洋文明关系的现实注脚。
发布会现场特意安排了稻米品鉴环节，为人们展示了一粒米从田野到餐桌的不凡经历，令现场观众大开眼界。(完)
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