传承人简介
杨福贵，男，汉族，1953年3月25日出生，吉林省洮南市人。曾任洮南市个体杨麻子大饼铺经理，吉林省洮南市工商联副主任委员、市人大代表、市个体联合会主席。
杨福贵1980年继承百年老店祖业以来，开办传统风味杨麻子大饼铺至今已有二十余载，不辜负名店盛誉，日益发扬光大，承担杨麻子大饼第三代传人的重任，取得一个个辉煌业绩。他既继承杨家传统工艺，又与时俱进不断创新，使杨麻子大饼誉满东北三省，扬名国内外，生意十分红火。吉林省内外新闻媒体多次宣传报道他的事迹。中国饭店协会会长韩明女士高度评价杨麻子大饼店“百年老店，名不虚传”。
杨麻子产品之杨麻子大饼不仅荣获“吉菜开发突出贡献奖”“名点金奖”等称号，而且又在2001年第二届中国美食节“中国名菜名点大赛”中荣获美食金奖。杨麻子产品之杨麻子大饼已于1986年在国家工商总局商标注册。店随人兴，人随店名，杨福贵先后被授予各种殊荣，1983年被授予“吉林省劳动模范”，1983年经国务院批准，劳动人事部、国家工商行政管理局、中国社会科学院、全国总工会、共青团中央、全国妇联联合授予“全国先进个体劳动者”，1984年当选为白城地区工商联副主席，此后又多次受到当地及省表彰奖励。
2001年，杨福贵以其惊人的胆识，毅然走出洮南，只身一人来到了吉林市开店，酒店一开业，立即在吉林市引起了轰动，每天顾客盈门、生意红火，当年就在吉林市开了4家连锁店。
2003年，吉林省杨麻子大饼有限责任公司宣告成立，开办了公司示范店，很快就火遍了春城。不到两年的时间，长春就有加盟店9家，不到3年的时间，全国就有加盟店上百家。作为第三代传人，杨福贵成功了。
2005年荣获中国烹饪协会“中国名厨”称号，现任吉林省烹饪协会副会长、吉林省杨麻子大饼餐饮管理有限公司总经理。
2007年4月荣获中国烹饪协会“全国餐饮优秀企业家”称号。
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