【本社记者王玉伦、任静 黄山电迅】2019年2019年7月3日，中国非遗传承人群研培计划–2019″绿茶制作技艺培训班学员来到”黄山毛峰代表性传承人谢四十面对面交流，谢四十；中国制茶大师，绿茶制作技艺”黄山毛峰”获得多次国家发明专利，享受省政府特殊津贴专家，建有”黄山徽茶文化博物馆”。
老谢家茶自隋朝仁寿元年（601年）诞生至今，风风雨雨地经历了四十九代一千四百多年孜孜不倦的传承。老谢家茶的家训是“诚实做人，信用做茶”。始终传承谢氏家传秘笈，采用三道炒茶、三道揉茶、三道烘茶黄山毛峰传统的制作技艺精制老谢家茶黄山毛峰，坚守了中国十大名茶、中国非物质文化遗产黄山毛峰所特有的老味道老口感。他说一杯好茶，需要好的茶叶原料和精湛的制作技艺，”传统技艺，传承创新”传承谢氏炒焙法，”予以活态保护”为传承之路任重而道远。
扫描本文章到手机浏览
扫描关注新时社官方微信
